生活の中に革小物を

イタリアンレザーの手作りキット・ワークショップを開催するレザーブランド「cotone」のスタッフが、
革小物と暮らしを楽しむためのちょっとしたアイディアについてお届けしていきます。

冬になると食べたくなるもの

寒い季節になると食べたくなるもの。グラタン、シチュー、おでん、みかん…。色々ありますが、忘れてはいけないのがさつまいも。街角で焼き芋屋さんに出くわすと、美味しそうな匂いにつられてついつい買ってしまいます。お砂糖とは違う優しい甘さがクセになって、気付いたら食べ過ぎてお腹いっぱい、なんてことも珍しくありません。シンプルに焼き芋で食べるのもいいけれど、つぶしたお芋にバターと生クリーム、それにちょっぴりお砂糖を加えてペーストにするのもオススメです。トーストに塗ったり、マフィンやスコーンに添えたり、レーズンを加えたりと食べる楽しみが広がります。それから、お正月に必ず作るのが、さつまいものきんとん。刻…

奈良「くるみの木」のレシピ

奈良で大人気のカフェ「くるみの木」。中心地からは少し離れた場所にあるそうですが、平日でも人が途絶えることのないほどの人気ぶりだそう。その人気は関西圏だけにとどまらず、全国から訪れるファンがいるとか。こちらの本は、カフェのオーナー石村由起子さんが書かれたレシピ本。単に料理のレシピだけではなく、エッセイの要素が入っているのも、私がこの本を気に入っている理由です。季節の移り変わりとともに紹介される、工夫を凝らした料理の数々は、どれも作ってみたくなるようなものばかり。今日はいただき物の長芋があるから、 ” 揚げ長芋の混ぜご飯 ” を作ってみるつもりです。季節を感じながら美味しいご飯を食べるって嬉し…
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